ティーヌンのチキンライス

腹の具合が悪くとも、夏はやっぱりティーヌンだねえ。
今日は刺激の少なそうな鶏ごはんにしてみます。


カオマンガイ(蒸し鶏のせ炊き込みご飯)

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おお〜、なかなかうまい!
ちょっと中華風な油淋鶏みたいな味付け。
鶏のダシがしっかりしみこんだごはんと、ごろりとした鶏モモ肉とで
意外とパワフルな一品である。
しかも予想外に辛い!
生姜の効いたタレには唐辛子もたっぷり入っているもよう〜。
見ればわかるんですけど、つい全部ドバッとかけてしまったんです…。
この刺激で腹の具合も治ってくれることを祈ろう。
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by majnoon | 2006-08-16 12:29


日々のできごとを記録しておかないとあっという間に忘れてしまうきょうこのごろ・・・


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