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ミンガラバーのマトン煮込み

やっと食べれた〜!
ミャンマー料理ミンガラバー。
運悪く入れないことが多かったのだが本日念願叶ったり。
ランチは煮込み料理6種類とビーフン炒めから選べます。
豚か羊か悩んでやっぱり羊にしちゃった〜。
チキンや豆もあるよ。

マトンの煮込みランチ ¥900
f0026475_22333949.jpg


ミャンマー料理はタイとかベトナムっぽいのかと思ってたけど、
けっこうインド寄りのお味です。
羊があるってとこがすでに西寄りだもんね。
インドほどスパイシーではなく、ややマイルドなかんじ。
もの足りない人のために辛い調味料も付いてきます。
赤唐辛子や青唐辛子の入った調味料をかけて食べるあたりはタイっぽいな。
しかしナンではなく香り米で食べるのでやっぱりアジアかなぁ。
付け合わせのスープは中華風だし、もしかしていちばんミックスな料理かも。
胃弱時にも食べれそうな、やさしいお味のミャンマーなのでした。
by majnoon | 2006-04-14 12:33


日々のできごとを記録しておかないとあっという間に忘れてしまうきょうこのごろ・・・


by majnoon

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